随着无酒精鸡尾酒行业继续蓬勃发展，现在是时候探索塑造这一充满活力的行业的显著增长、相关统计数据和新兴趋势了。
在这篇博文中，我们将深入探讨无酒精鸡尾酒这个迷人的领域，为您提供该行业增长统计数据和值得关注的最新趋势的全面概述。无论您是酒店业企业、注重健康的企业，还是只是想进入日益增长的非酒精饮料市场，本指南都是您了解蓬勃发展的无酒精鸡尾酒行业的门户。
当前市场规模和增长
受消费者健康意识增强的推动，无酒精鸡尾酒市场正呈现强劲增长趋势。在全球范围内，越来越多的人开始接受更健康的生活方式，并 西班牙电报数据 探索低酒精和无酒精饮料的选择。根据 Statista 报告，以下是无酒精鸡尾酒当前市场规模和增长趋势的列表：
- 2023 年，非酒精饮料市场的收入预计将达到 1.45 万亿美元的巨额。
- 据预测，该市场预计在 2023 年至 2027 年期间的年增长率为 4.56%（CAGR 2023-2027）。
- 2023 年，市场中最大的细分市场是软饮料，预计市场规模为 0.85 万亿美元。
- 美国在全球收入创造方面处于领先地位，预计2023年将达到4965亿美元。
- 2023 年，按总人口计算的人均收入为 189.20 美元。
- 到 2023 年底，在线销售预计将占非酒精饮料市场总收入的 3.8%。
- 预计到 2027 年，包括酒吧和餐厅等场所在内的户外消费将占非酒精饮料市场支出的 40% 和消费量的 10%。
- 预计到 2027 年非酒精饮料市场容量将达到 9446 亿升。
- 2024 年，非酒精饮料市场销量预计将增长 2.3%。
- 到 2023 年，预计非酒精 读数据以及数据告诉您什么 饮料市场的人均消费量将达到 114.40 升。
消费者偏好和人口统计
谈到无酒精鸡尾酒领域的消费者偏好和人口统计，Veylinx 开展的一项研究提供了有关不断变化的趋势和消费者偏好的精彩见解。了解 阿尔及利亚领先 这些趋势对于希望迎合特定人群并利用新兴偏好的行业参与者至关重要。让我们来探索这项研究的一些关键发现，它们揭示了消费者需求、年龄人口统计和对酒精消费态度的转变。
- 在21-35岁和35岁以上年龄段人群中，对无酒精罐装鸡尾酒的需求存在明显差异，前者偏好度高出48%。
- 在饮料中加入 CBD 会使 21-35 岁人群的需求增加 18%。
- 这种注入了天然适应原和益智药的提神无酒精鸡尾酒在 35 岁以上人群中的需求量高出了 29%，超过了标准的无酒精版本。
- 曾经参加过“戒酒一月”活动的个人比之前没有参加过该活动的个人的购买兴趣高出 65%。
- 到 2022 年 11 月，超过 75% 的美国人报告称他们过去至少一个月内已自愿戒酒。
- 几乎一半（46%）的饮酒者正在积极尝试减少酒精摄入量。
- 在那些试图减少饮酒的人中，52％的人用非酒精饮料代替酒精饮料。
- 此外，75% 的消费者已至少一个月没有饮酒。
- 无酒精罐装鸡尾酒的需求量比含酒精罐装鸡尾酒的需求量高出 13%。
影响因素和行业挑战
无酒精饮料行业不仅蓬勃发展，而且发展迅速。为了更好地了解影响其增长的因素及其面临的挑战，我们求助于 Datassential 提供的宝贵数据。从饮料销量的增长到消费者偏好的转变，这些发现揭示了无酒精饮料行业的动态性质。
- 近 50% 的运营商报告称，由于疫情限制解除后客流量增加，2022 年饮料销量有所增长。
- 大约 20% 的经营者已经更换了至少一种饮料的品牌，这主要受到价格上涨和供应增加等因素的影响。
- 根据统计数据，口味仍然是消费者和经营者选择非酒精饮料的首要因素。
- 统计数据显示，超过三分之一的消费者（包括一半的 Z 世代）每年都热切期待某家餐厅推出的特定饮料限时优惠 (LTO)。
- 季节性饮料在女性中具有很强的吸引力，超过 25% 的女性表示，如果饮料是季节性品种或包含季节性风味，她们更愿意尝试新饮料。
- 50% 的千禧一代对柚子、番石榴和火龙果等实验性口味的饮料感兴趣。
- 超过 33% 的消费者认为购买非酒精饮料时提供植物奶替代品非常重要。
- 超过 50% 的冷咖啡饮品（包括冰咖啡和冷冻咖啡饮品）经营者报告称，此类饮品的销量有所增加。
- 根据 Datassential 的 MenuTrends 数据，过去四年来，菜单上无酒精鸡尾酒的出现率显著增长了 233%。